Viande de veau cuisinée.
Veau - Boeuf
Blanquette de veau
Viande de veau cuisinée en blanquette.
Pâté de boeuf
Pâté de boeuf.
Pâté de boeuf au piment d’Espelette
Pâté de boeuf au piment d'Espelette.
Saucisson de boeuf
Saucisson de boeuf
Tripes de boeuf chalossaises
Panse de boeuf cuisinée aux légumes, jambon de pays et Armagnac.